PreparaciónPaso a Paso de los Caballitos Murcianos. Preparar la Masa: En un bol, añade la harina y poco a poco ve incorporando la cerveza. La cantidad de cerveza dependerá de la textura que busques para la masa. Si prefieres una masa más fina, añade más cerveza; si la prefieres más espesa, reduce la cantidad.
Unaharina que ‘se rula’ para formar migas, de ahí el nombre. En el aceite donde se han frito los ajos y los "tropezones" se echa agua y harina, y a fuego lento, se van rulando, es decir, se le va dando vueltas con la rasera hasta que quedan hechas. El truco es hacer este paso a fuego lento, con paciencia. Tiempoaproximado de elaboración: 2,0 horas. En una olla baja o sartén amplia, poner a calentar el aceite de oliva, el necesario para hacer el arroz. Añadir la cebolla picada en un robot de cocina y la sal. Mantener a fuego fuerte moviendo de vez en cuando. Si es necesario, cuando se evapore el agua de la cebolla, añadir un poco más de Losmichirones, plato de habas, chorizo y otros insumos, son ideales para disfrutar el sabor de la región. Michirones Ingredientes. 1 kilogramo de habas secas; Traspasear por este tradicional mercadillo navideño, el Café Bar Gran Vía es uno de los lugares favoritos de los murcianos para tomar una marinera. Tascas. En la zona de Las Tascas se encuentran la mayor parte de los bares de tapas de nuestra ciudad. El Garrampón, La Uva Jumillana, Pepita Pulgarcita, el Chapas o el Restaurante Frasquito 79SLO.